Bahan-bahan
20 biji cili padi
3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
1 biji kelapa(ambik santan)
2 keping asam gelugur
5 papan petai kikis kulitnya potong halus2
beberapa ekor udang kertas
2 batang serai
garam ikut rasa ,klu tak pakai pak aji boleh taruk sedikit gula sebagai gantinya...
cara2
1.Blender cili padi.bawang besar,bawang putih,
2.dlm kuali masukkan 2 camca minyak masak bila panas masukkan bahan yg diblend tadi,serai. asam gelugur,petai yg telah direbus bersama udang sekali,masukkan garam
3.masukkan santan masak hingga mendidih.
No comments:
Post a Comment