Bahan2nya
1 buah terung hijau yang segar. Potong memanjang2
1 sudu besar udang kering di tumbuk
3 ulas bawang putih di tumbuk
3 batang cili merah di tumbuk kasar2
1 batang cili hijau ditumbuk kasar2
1 biji bawang besar di tumbuk kasar2
Garam & gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara2nya
Panaskan minyak. dan goreng terungnya hingga masak, angkat dan tepikan. Masukan rempah2 yang di tumbuk, masukan terung semula dan gaulkan hinnga sebati. Letak garam dan gula secukup rasa. Sajikan panas2.
No comments:
Post a Comment