bahan A
1 cwn air
2 kpg asam gelugor
1/2 sudu teh garam
Sehelai daun kunyit
3 ekor ikan kembung
Bahan B
3 sudu makan sambal belacan kakpau
(resipi dah ada kan?)
1 bj tomato yg kecik udah ler
1 labu bawang besar yg kecik
1 sudu teh gula
Sedikit perahan lemon
1 sudu teh kerisik
* masukan semua bahan A kedlm periuk dan masak hingga air hampir kering. Jgn hangus pulak ye. Angkat ikan jer dan susun ikan dlm platter
*gaul semua bahan B dan tuang atas ikan rebus tadi
No comments:
Post a Comment