Muffin blueberry

Bahan-bahan :

225gm Butter
280gm gula caster
3 biji telur
530gm tepung superfine
25gm baking powder
315gm susu segar
180gm inti blueberry

Cara :
1. Putar butter dan gula hingga kembang
2. Masukkan telur sambil adunan dipukul perlahan
3. Masukkan tepung dan serbuk penaik sedikit demi sedikit, sambil
diselang selikan dengan susu segar.
4. Tuan Sedikit adunan muffin ke dlm acuan muffin, masukkan sedikit inti blueberry dan tutup sedikit lagi adunan (jgn terlalu penuh muffin akan mengembang). Jika suka, letakkan sedikit lagi inti blueberry di atas adunan seblum dibakar pada suhu 160C - 180C. Bakar sehingga masak.