Bahan-bahan:
2 1/2 ekor Ayam (potong kecil)
20 biji cili kering
2 bji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia
1 inci lengkuas
2 keping gula Melaka
1 keping asam gelugur
sebesar ibu jari asam jawa(ambik airnya)
1/2 tin susu cair
1/2 kilo santan
2 helai daun kunyit
3 batang serai
garam n gula ikut rasa
Cara-cara
1.Cili kering ,bawang besar,halia,lengkuas, serai, diblender halus
2.Tumis bawang
3.kemudian masukkan bahan2 yd dblend tadi, ayam,santan,kerisik,susu cair
4.rebus hingga mendidih
5.masukkan garam n sedikit gula(ikut rasa)
6.akhir sekali potong daun kunyit halus2 masuk ke dlm masakkan tadi
7.boleh di makan dgn ketupat,nasi himpit n nasi...selamat mencuba
