Resepi Puding Permata (Agar2 sumi)
Sumber: Saji Nov’ 2000
::Bahan2::
25 gm Agar-agar
½ tin Susu Cair
6 cawan Air
1 cawan Gula
Agar2 sumi secukupnya
::Cara penyediaan::
Masak agar2 dengan air hingga larut.Masukkan gula.Biarkan mendidih dan masukkan susu cair.Kacau hingga mendidh sekali lagi. Susun agar2 sumi dalam acuan kemudian tuangkan agar2 hingga penuh.Biarkan sejuk sebelum dipotong.
