AIR lIMAU kASTURI pLUS aSAM bOI

Bahan-bahan
10 biji limau kasturi
10 biji asam boi @ asam koo
gula ikut manis
sedikit garam
ketul ais


Cara-cara:
1. potong 2 limau kasturi,perah air nya
2 masukkan dalam bekas @ jug
3 buat air gula,bancuh dgmn air panas hingga gula hancur
4 masukkan sedikit garam
5 campor semua bahan tadi ke dalam jug n masukkan ketul ais....

HOW TO MAKE CHOCOLATE CAKE

Keiko's Cake - Happy Baking

Chocolate mousse

Roti Canai

Bahan-bahan
1/2 kilo tepong
2camca margerin
2 sudu makan susu pekat manis
1 biji telor
1 camca gula
sedikit garam

Cara-cara
1
1.Campur semua bahan-bahan tadi tepong,susu.gula telor,garam ke dalam dulang agak sederhana besar
2 gaul sebati tepong,peroi-peroikan macam nak buat kulit tat @ kulit karipap
3 Buat lubang kat tengah kemudian masukkan air sedikit demi sedikit kaup kan sedikit demi sedikit
3 angkat tepong yg dah digaul dgn air ke tepi,kemudian ulangi semula sehingga tepong habis.
4 bila semua tepong dah habih uli dgn hujung jari ,jika melekit campur tepong n huli hingga lembut.
5 bahagi 10 bahagian bulat2kan kemudian biar terendam dlm minyak(tuang minyak ke dalam adunan tepong yg diuli bulat2 tadi)
6Biar selama beberapa jam.kemudian boleh la ditarik sama ada suka bentuk bulat @ empat segi.....7.Siap utk di bakar dlm kuali yg dipanaskan dulu sblm masukkan roti...Selamat mencuba.

Kek Butter

Bahan-bahan:
Susu tin 1/2 cawan
250 gm Buttercup
1 cawan gula
13/4 cawan tepong gandum @pun tepong naik sendiri
5 biji telor
1 cawan gula halus @gula castor
1/2 sudu baking powder(klu pakai tepong naik sendiri tak payah masukkan)

Cara-cara;-
1. Pukul butter n gula hingga kembang
2.masukkan telor sebiji demi sebiji,kira 5 minit jarak antara pkl telor sblm masukkan yg sebiji lg
3.bila adunan dah sebati, kemudian masukkan tepong,kacau rata klu boleh buat bentuk s semasa mengadun tepong sampai rata
4.campor baking powder n susu ke dlm adunan kek tadi kacau rata
5.boleh masukkan ke dlm loyang
6.bakar selama 45 minit dlm oven

p/s; klu nak apa2 rasa masukkan lah
klu nak buat pelangi bahagi 2 bahagian masukkan color sesuka hati,kemudian masukkan ke dlm acuan berselang seli.
Selamat mencuba segret resepi turun temurun dr CIKGU esah...

Cokodok(jemput-jemput pisang)

Bahan-bahan
10 biji pisang awak @ emas
1 cawan tepong gandum
1/2 cawan gula
secubit garam

Cara2
1.Lecek pisang hingga halus
2 masukkan gula
3 kacau sebati
4 masukkan garam
5 masukkan sedikit air
6 akhir sekali masukkan tepong gandum ,gaul rata
7 bila dah rata bolegh panaskan kuali....campak jemput kecil2
8 bila dah kekuningan bole angkat,,,SELAMAT MENCUBA

m\
3

Asam Pedas Ikan Keli n Timun

Bahan-bahan
2 ekor ikan keli,
10 biji cili kering
,11/2 inci belacan
3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar,
3 keping asam gelugor,
1 sudu teh lada hitam
sedikit jintan putih

beberapa helai daun kesum n sebatang bunga kantan
,garam secukup rasa..
jgn lupa sedikit gula sebagai perasa.


Cara-cara
1 Blender semua bahan2 tadi-belacan bawang,cabai,lada hitam,jintan puth
2 kemudian masukkan ke dalam periuk masakkan hingga mendidih,masukkan asam gelugor,daun kesum n bunga kantan tadi
Masukkan timun kemudian masukkan ikan keli
Bila ikan keli n timun dah masak.BOLEH DITUTUP API...



bila d
hidangka
3 biu