AYAM PERCIK BEREMPAH
(masak smlm, tak sempat amek gambo, dah licin!)
Bahan A- blender halus
1 sudu teh ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 labu bawang besar
5 ulas bwg putih
sedikit halia
bahan B
1 ekor ayam ptg 16
2 sudu teh garam
* gaul dgn bahan B dan bakar hingga masak
Bahan C
500ml santan
10bj cili kering
2 btg serai
1 labu bwg besar
2 helai daun kunyit
2 helai daun limau purut
1 sudu makan gula
sedikit garam
* blender dan masak hingga pekat. tuang atas ayam panggang tadi
No comments:
Post a Comment