1 ekor ikan Siakap
1/2 biji nenas
10 biji cabai melaka(merah & hijau)
2 biji bawang besar,
3 ulas bawang putih
2 biji tomato buah,
1/2 b\otol sos cili Thai
sedikit garam & gula(secukup rasa).
1.nenas,cabai melaka,bawang besar,bawang putih,tomato buah-dipotong dadu
2.ikan siakap di goreng
3.tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan
4.masukkan sos cili thai dicampur dengan secawan air-dibiar mendidih
5.kemudian masukkan tomato,cilipadi,garam,gula,dan 1 camca cili sos
6.kacau hingga sebati
7.kuah yang dibuat tadi ini kemudian disira atas ikan siakap yang digoreng tadi *jika ingin lebih kelihatan cantik dan menarik hias ikan tadi dengan daun salat
No comments:
Post a Comment