bahan A
500g udang
1 cawan tepung gogi atau tempura
sedikit air utk cairkan tepung
* goreng udang dgn minyak+butter
Bahan B
6 bj telur merah
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 cawan daun kari
cili padi potong halus secukupnya
* campur telur, garam & gula..kacau rata. Panaskan minyak, tuang telur dan kacau hingga terbentuk benang2 halus, Kuatkan api, masukan daun kari & cili padi. masak hingga telur garing sket supaya ranggup. Tapis dan tabur atas udang.
No comments:
Post a Comment