Ikan Nyok2 Kukus 4 Rasa Kak Pau (TUDYA 4 RASA TERUS)

Bahan A

1 ekor ikan nyok nyok dlm 800g
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk kunyit
* gaul dan kukus 10 minit

Bahan B - blender

4 bj cili merah
1 sudu makan PES IBU SAMBAL citra klasik
5 ulas bwg putih

* tumis dng sedikit minyak dan daun kari hingga garing. masukan C

bahan C

2 sudu makn sos cili
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos ikan
sedikit garam to taste
1 bj limau kasturi perah air
1 kuntum bunga kantan
2 helai daun limau
sedikit daun ketumbar
1 labu bwg besar potong bulat

* masuk ke B dan masak sekejap, tuang atas ikan, susun buah tomato dan kukus lagi 10 minit